餐廳

石燒料理 「木春堂」

靜靜佇立在庭園的樹林深處的「木春堂」。可在刻劃光陰變化超過半世紀的昭和現代氛圍中,品嚐使用富士山溶岩石的石燒會席料理和原創茶釜會席料理。
此外,與「五慶庵」等鄰接的3間家屋也各自頗有來頭,亦可當作包廂使用。

地點
庭園內
營業時間:
[午餐]
平日:11:30~ 最後點餐14:30
六日假日:11:30~ 最後點餐15:00
晚餐: 17:30~22:00(最後點餐 20:00)
費用

昼食:5,500日圓~
晚餐:8,200日圓~

※所示金額包括消費稅,並需另外加收服務費(餐廳座位與包廂均為15%)、包廂費。
※截至7月3日,另收10%的服务费便可使用餐厅座位。

座位數
66席
包廂:5間 2~26席
包廂

頗有來頭的日本家屋可當作包廂使用。另外也提供復古和現代的日式婚禮方案。

考究的絕品~蒸烤牛肉~

從昭和時代開始,就是在慶祝宴等宴席深受喜愛的傳統料理。
嚴格依照日本料理廚師代代傳承的手寫食譜上的烹調法、調味,蒸烤國產牛裡脊肉。敬請搭配使用10種以上的調味料和食材打造的傳統琥珀醬汁、西洋芥末,盡情品嚐優質國產牛的美味。

茶釜料理

椿花紋的火架上放著茶釜。裡面裝了含有椿油的特調油,可以用專門訂製的竹籤串起肉、魚、蔬菜,直接素炸。這是東京椿山莊大飯店原創的「茶釜料理」,以素炸料理為主,是能盡情品嚐當季食材本身的美味的會席套餐。

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預約&洽詢

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(10:00~19:00)