餐廳
主酒吧 「Le Marquis」
在擁有成熟氛圍、隱居之處般能享受雪茄的主酒吧，度過放鬆的片刻時光。
用氣質不凡的桃花心木風格統一的室內，彷彿歐洲的宅邸般頗具厚重感，充滿沈穩的氛圍。
- 地點:
- 飯店2F
- 營業時間:
- *Latest Business hours/services changes
18:00~24:00(最後點餐 23:30)
- 費用:
-
葡萄酒：1,940日圓～
威士忌：1,850日圓～
調酒：1,630日圓～
冷盤：1,540日圓～※Prices include consumption tax, but a service charge of 15% will be collected separately.
- 座位數:
- 55席
包廂：1間 2～4席
- 包廂
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備有最多可容納4人的包廂。
- 服裝要求
- ・謝絕穿拖涼鞋、夾腳拖鞋、短褲、運動服的顧客入店。
・未滿20歲不得進入本店。
・酒吧內所有座位皆可吸菸。
楊貴妃
美麗的東方藍調酒。這是現在連一般的調酒書上都有收錄的調酒，大家是不是也曾聽過呢？其實，這杯楊貴妃是從「Le Marquis」發祥的調酒。使用荔枝酒和金木犀風味白葡萄酒，輕盈＆甜蜜的短飲型調酒。
山茶花馬丁尼
本店的「精選百大馬丁尼」中的專屬馬丁尼。
以紅色的椿花為意象，使用檸檬風味的伏特加和日本酒的調酒。
從100種馬丁尼中找出最喜歡的1杯，也是一種樂趣。
季節調酒
將映照出日本四季的庭園及能感受到季節的味道，融入調酒之中。
備有能享受各個季節的味道的原創調酒。
此外，在夏天發起「香檳庭園」代替啤酒庭園的，也是東京椿山莊大飯店。在涼風吹拂的空中庭園自由暢飲香檳，可謂夏日的一道風景線。能享受重視季節的飯店酒吧獨一無二的片刻時光。